“老干妈”畅销全球，地球人都知道。

在亚马逊美国官网上，一罐“老干妈”的售价近12美元，被美国网友戏称为“中国奢侈品”。

放眼中国大地，辣椒酱何止成千上万。

那么，“老干妈”凭什么独领风骚呢？

最近，动静记者几经协调，终于进入了“老干妈”的生产区进行拍摄采访，了解到了“老干妈”从公布过的一组核心数据。

核心数据一15万吨

15万吨菜籽油，这是“老干妈”一年的用油量。

15万吨，是个什么概念呢？看图！

这样的一辆油罐车，运油量是30吨。15万吨就意味着5000辆这种油罐车排成一队。事实上，每天也至少有10辆油罐车会从全国各地拉来菜籽油卖给“老干妈”。

而且你还不知道的是：“老干妈”一年的菜油需求量是整个贵州省一年总用量的四分之一。也就是说贵州市场上每卖出4斤菜油，就有1斤是“老干妈”买走的。

看到这里，估计你要问了，万一要是哪天油供不上呢？

你想到的，“老干妈”当然也想到了！不然怎么当“老干妈”呢？看图！

像这样的储油罐，老干妈一共有38个，平时都储备着超过2万吨的菜籽油。所以，你根本不用为超市货架上哪天没有“老干妈”担忧！

顺便说一句，要种出能榨出15万吨油的油菜籽，大约需要10多万户农民的努力，也就是说一个“老干妈”就让10万户农民有稳定的收入。注意是“户”，还不是“个”哦！

核心数据二

4万吨

4万吨辣椒，这是“老干妈”一年的辣椒用量。

全世界辣椒品种有上千种，能成为“老干妈”原料的辣椒却只有三种：遵义的遵椒一号，新疆的大板椒，以及河南的三樱椒。

为什么呢？

“老干妈”说，我已经说得够多了……

3种辣椒，到了“老干妈”手里可以变出几十种口味。

你不会真以为是“老干妈”一锅一锅炒出来的吧？

“老干妈”目前有一个100多人的研发团队。没错，研发团队！100多人！

每年开发出２到３个新品种推向市场。如今的老干妈家族已经有20多个系列产品。当然，最经典的当然还是第一款产品——风味豆豉油辣椒。

这些辣椒，配上菜籽油，在600多人组成的炒制车间经过精心的手工炒制，就成了我们手中一罐罐的“老干妈”油辣椒。

怎么炒的？

“老干妈”说，我已经说得够多了……

核心数据三

7.5亿个

7.5亿个玻璃瓶，这是“老干妈”一年的瓶子用量。

7.5亿个玻璃瓶有多少？这么说吧，中国有一家企业是“老干妈”瓶子的供应商，这家企业也是亚洲最大的日用玻璃生产企业。这家企业在安顺的分公司，有9条生产线，就算24小时不间断生产，一年也才产6.5亿个玻璃瓶，还欠“老干妈”1亿个！那么剩下的瓶子从哪儿来呢？当然，另外还有3家玻璃厂为“老干妈”提供瓶子。

看到瓶子生意好，要跟“老干妈”合作？“老干妈”对瓶子是有技术要求滴！

而且“老干妈”的要求比整个行业的要求都高。

有多高？“老干妈”要求抗冲击强度达到0.28焦耳以上。这个要求的意思就是，即便是亚洲最大的这家日用玻璃生产企业，一开始也不合格，硬是砸了40万只不符合要求的玻璃瓶。

核心数据四

4.5秒

4.5秒，这是“老干妈”全球的消费数据刷新的时间间隔。

你～没～看～错！

不要以为“老干妈”就是山旮旯里的油辣椒，人家也是和“大数据”接了轨的。

在老干妈大数据全球运营中心，每隔4.5秒，全球的消费数据就刷新一次。这些消费行为通过大数据分析，将为“老干妈”的全球化战略提供支撑。

举个例子！“老干妈”已经卖到了72个国家和地区，在全国各地也都能买到“老干妈”。

那么，你猜全国各地，哪里的人最喜欢吃“老干妈”呢？喜欢哪种口味呢？

错！不是贵州！

错！不是重庆！

错！也不是湖南和四川！

大数据显示，“老干妈”国内销量最好的省份是河北！河北人民最喜欢的是“老干妈”的豆豉油辣椒！

那么，国外呢？

销量最好是美国！

此外，泰国、菲律宾、印度销量也不错。

怎么样，是不是——

不看不知道，一看吓一跳，

一瓶小小的“贵州制造”里，也有这么多的“道道”！